Las Mañanas de Radio Montornés

Las Mañanas - Cuina amb Mª Carmen Ordóñez (la Grapa) (24/09/2012)

Las Mañanas - Cuina amb Mª Carmen Ordóñez (la Grapa)
Secció gastronòmica amb Mª Carment Ordóñez del restaurant la Grapa. Avui, amanida de flors amb meló Cantaloupe i Galia, pernil d'ànec i fruits secs; timbal de brandada amb patata i albergínia; bombó de cua de "toro" a la reducció d'Oporto i "formatjada" d'Aragó amb formatge fresc.