La Intersecció

La Intersecció - Pas a pas: la remolatxa (09/05/2024)

La Intersecció - Pas a pas: la remolatxa

La xef Marta Toledo fa un especial sobre la remolatxa. Explica quines propietats té i ens dona algunes receptes per menjar-la de manera diferent: a la sal, carpaccio i tartar.