La Intersecció

La Intersecció - Pas a pas: galetes per a gats i gossos (02/12/2021)

La xef Marta Toledo torna a portar una deliciosa recepta. En aquest cas, la recepta és pels animals, ja que ensenya a fer galetes per a gats i gossos. Aquestes galetes són premis per a les mascotes, tot i que les poden menjar les persones, però no ho recomanem massa ;-)

 

1a recepta
Ingredients:
- 1 plàtan
- 150 g flocs de civada triturada (mòlta)

 

Elaboració:
- Xafar el plàtan i la civada, afegir un rajolí d'oli.
- Donar forma a les galetes (fer boles i col•locar en una safata de forn)
- Cuinar dins el forn a 180 °C durant 10-15 min)
*Es pot donar la forma que vulguem, però hem de tenir en compte que no és tan mal•leable com la massa de galetes convencional.

 

2a recepta
Ingredients:
- 200 g de farina de blat integral (important que sigui integral)
- 100 g carabassa al forn o al vapor (o pastanaga)
- 30 ml llet d'arròs (sense sucres ni additius)
- 1 patata petita bullida
*les verdures d'aquesta recepta es poden canviar per les diferents verdures que poden menjar els gats i gossos: pèsols, carabassó, poma, pera…)

 

Elaboració:
- Barrejar bé tots els ingredients.
- Deixar reposar a la nevera 15 min.
- Estirar la massa, donar la forma que més ens agradi i fornejar 10 min a 180 °C.